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2019年第42周全省畜产品及饲料集市价格分析

日期:2019-10-17 12:51   作者:   来源:陕西省畜牧技术推广总站

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2019年第42周全省畜产品及饲料集市价格分析
 
    据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析,本周全省生猪、鸡蛋、活鸡、牛肉、羊肉价格上涨,生鲜牛乳、玉米价格下降,其他畜产品和饲料价格振荡运行。
    1、生猪价格上涨。本周全省仔猪平均价格82.45元/公斤,环比上涨6.05%,已连续二十一周上涨,涨幅62.82%;活猪平均价格31.94元/公斤,环比上涨14.28%,已连续二十五周上涨,涨幅120.28%;猪肉平均价格48.21元/公斤,环比上涨10.22%,已连续三十四周上涨,涨幅117.36%。
    从区域分析,陕南地区仔猪平均价格68.84元/公斤,环比上涨8.15,活猪平均价格32.06元/公斤,环比上涨15.12%,猪肉平均价格48.53元/公斤,环比上涨8.79%;关中地区仔猪平均价格93.88元/公斤,环比上涨3.87%,活猪平均价格32.44元/公斤,环比上涨13.31%,猪肉平均价格48.63元/公斤,环比上涨10.40%;陕北地区仔猪平均价格78.52元/公斤,环比上涨8.71%,活猪平均价格30.83元/公斤,环比上涨15.17%,猪肉平均价格47.02元/公斤,环比上涨11.85%。
    按农贸市场监测口径计算,本周猪粮比价15.58﹕1,环比上涨2.01个点。
    2、生鲜牛乳价格下降。全省生鲜牛乳平均价格4.15元/公斤,环比下降0.24%;全省生鲜羊乳平均价格4.87元/公斤,环比下降0.61%。
    3、鸡蛋价格上涨。本周全省鸡蛋平均价格12.10元/公斤,环比上涨0.50%;活鸡平均价格23.90元/公斤,环比上涨2.36%;白条鸡平均价格22.09元/公斤,环比上涨2.36%;商品代蛋雏鸡平均价格4.82元/只,环比上涨5.47%;商品代肉雏鸡平均价格7.47元/只,环比上涨7.79%。
    从区域分析,陕南地区鸡蛋平均价格12.80元/公斤,环比上涨0.08%,白条鸡平均价格26.00元/公斤,环比上涨2.12%;关中地区鸡蛋平均价格11.78元/公斤,环比下降0.17%,白条鸡平均价格18.75元/公斤,环比上涨2.91%; 陕北地区鸡蛋平均价格11.83元/公斤,环比上涨2.34%,白条鸡平均价格25.67元/公斤,环比上涨1.78%。
    4、牛肉、羊肉价格上涨。本周全省待宰活牛平均价格31.00元/公斤,环比上涨1.34%;去骨牛肉平均价格71.36元/公斤,环比上涨0.78%;待宰活山羊平均价格33.74元/公斤,环比上涨1.08%;待宰活绵羊平均价格29.25元/公斤,环比上涨0.69%;带骨山羊肉价格74.42元/公斤,环比上涨0.59%;带骨绵羊肉平均价格66.25元/公斤,环比上涨1.69%。
    从区域分析,陕南地区去骨牛肉平均价格76.43元/公斤,环比上涨0.94%,带骨山羊肉平均价格76.87元/公斤,环比上涨0.99%,带骨绵羊肉平均价格77.00元/公斤,环比上涨1.32%;关中地区去骨牛肉平均价格70.00元/公斤,环比上涨1.01%,带骨山羊肉平均价格71.54元/公斤,环比上涨0.73%,带骨绵羊肉平均价格69.28元/公斤,环比下降0.07%; 陕北地区去骨牛肉平均价格68.07元/公斤,环比上涨0.22%,带骨山羊肉平均价格76.04元/公斤,环比持平,带骨绵羊肉平均价格59.39元/公斤,环比上涨4.78%。
    5、玉米价格下降。本周全省玉米平均价格2.05元/公斤,环比下降0.49%;小麦麸平均价格1.66元/公斤,环比上涨1.22%;豆粕平均价格3.42元/公斤,环比上涨0.59%;进口鱼粉平均价格13.31元/公斤,环比上涨0.68%。
    从区域分析,陕南地区玉米平均价格2.11元/公斤,环比下降0.47%;关中地区玉米平均价格2.04元/公斤,环比持平;陕北地区玉米平均价格1.99元/公斤,环比下降1.00%。
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