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2019年第40周全省畜产品及饲料集市价格分析

日期:2019-10-11 09:15   作者:   来源:陕西省畜牧技术推广总站

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2019年第40周全省畜产品及饲料集市价格分析
 
    据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析,本周全省生猪、活鸡、牛肉、羊肉、生鲜牛乳价格上涨,鸡蛋、玉米价格下降,其他畜产品和饲料价格振荡运行。
    1、生猪价格上涨。本周全省仔猪平均价格75.20元/公斤,环比上涨0.71%,已连续十九周上涨,涨幅48.50%;活猪平均价格26.13元/公斤,环比上涨1.32%,已连续二十三周上涨,涨幅80.21%;猪肉平均价格41.32元/公斤,环比上涨0.07%,已连续三十二周上涨,涨幅86.29%。
    从区域分析,陕南地区仔猪平均价格63.87元/公斤,环比上涨1.19%,活猪平均价格26.56元/公斤,环比上涨1.88%,猪肉平均价格42.36元/公斤,环比上涨1.00%;关中地区仔猪平均价格86.60元/公斤,环比上涨0.45%,活猪平均价格26.52元/公斤,环比上涨0.68%,猪肉平均价格41.05元/公斤,环比下降1.16%;陕北地区仔猪平均价格68.46元/公斤,环比上涨0.75%,活猪平均价格24.83元/公斤,环比上涨1.76%,猪肉平均价格40.53元/公斤,环比上涨1.30%。
    按农贸市场监测口径计算,本周猪粮比价12.56﹕1,环比上涨0.22个点。
    2、生鲜牛乳价格上涨。全省生鲜牛乳平均价格4.12元/公斤,环比上涨0.98%;全省生鲜羊乳平均价格4.83元/公斤,环比持平。
    3、鸡蛋价格下降。本周全省鸡蛋平均价格12.18元/公斤,环比下降1.06%,在连续十三周上涨后,本周下降;活鸡平均价格23.22元/公斤,环比上涨0.13%;白条鸡平均价格21.37元/公斤,环比上涨0.71%;商品代蛋雏鸡平均价格4.38元/只,环比上涨0.23%;商品代肉雏鸡平均价格6.54元/只,环比下降0.61%。
    从区域分析,陕南地区鸡蛋平均价格12.86元/公斤,环比上涨0.16%,白条鸡平均价格25.58元/公斤,环比上涨2.08%;关中地区鸡蛋平均价格12.01元/公斤,环比下降2.99%,白条鸡平均价格18.10元/公斤,环比持平; 陕北地区鸡蛋平均价格11.65元/公斤,环比上涨1.13%,白条鸡平均价格24.65元/公斤,环比上涨0.86%。
    4、牛肉、羊肉价格上涨。本周全省待宰活牛平均价格30.41元/公斤,环比上涨0.30%;去骨牛肉平均价格70.32元/公斤,环比上涨0.70%;待宰活山羊平均价格33.11元/公斤,环比上涨0.30%;待宰活绵羊平均价格28.69元/公斤,环比上涨1.45%;带骨山羊肉价格73.17元/公斤,环比上涨0.04%;带骨绵羊肉平均价格64.11元/公斤,环比上涨0.55%。
    从区域分析,陕南地区去骨牛肉平均价格75.62元/公斤,环比上涨1.02%,带骨山羊肉平均价格75.26元/公斤,环比上涨0.88%,带骨绵羊肉平均价格75.50元/公斤,环比上涨2.03%;关中地区去骨牛肉平均价格68.39元/公斤,环比上涨0.46%,带骨山羊肉平均价格70.60元/公斤,环比下降0.47%,带骨绵羊肉平均价格68.15元/公斤,环比下降0.50%; 陕北地区去骨牛肉平均价格67.69元/公斤,环比上涨0.73%,带骨山羊肉平均价格74.72元/公斤,环比下降0.13%,带骨绵羊肉平均价格55.73元/公斤,环比上涨1.88%。
    5、玉米价格下降。本周全省玉米平均价格2.08元/公斤,环比下降0.48%;小麦麸平均价格1.64元/公斤,环比下降0.61%;豆粕平均价格3.39元/公斤,环比上涨0.59%;进口鱼粉平均价格13.20元/公斤,环比上涨0.30%。
    从区域分析,陕南地区玉米平均价格2.15元/公斤,环比持平;关中地区玉米平均价格2.07元/公斤,环比下降1.43%;陕北地区玉米平均价格2.00元/公斤,环比下降0.50%。
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